Lâu nay, cá linh tươi chỉ tiêu thụ quanh quẩn ở miền Tây, năm nào nước lớn cá linh về nhiều, được thương lái thu mua chở đến TP.HCM, Đồng Nai... chi tiết...

Thịt rươi có vị béo ngậy và bùi, chứa khá nhiều đạm, nhiều đạm hơn cả cua gạch, tôm he. Có thể chế biến thành các món ăn như rươi nấu, rươi đúc trứng, mắm rươi. chi tiết...

Món ăn đặc sắc này chỉ có vào dịp lễ Ooc-Om-bok cổ truyền của người Khmer vào tháng 11 hàng năm ở một số tỉnh miền Tây chi tiết...

Bạn sẽ bất ngờ về món ăn sáng của mỗi vùng quê đất Việt, bởi nguyên liệu sẵn có và cách chế biến đặc trưng. chi tiết...

Ở miền quê Nam bộ, nông dân có những món ăn dân dã, gọn nhẹ mà “chất lượng”. Trong đó, cá lóc vừa bắt dưới đầm, sẵn rơm rạ trên cánh đồng, củi trâm bầu đượm than đem nướng làm nên một món ăn đặc sản. chi tiết...

Bạn hãy làm cả nhà bất ngờ với món phở cuốn mới này nhé, nguyên liệu nhẹ nhàng với nhiều rau, đậu giúp người ăn có cảm giác thanh mát dễ chịu. chi tiết...

Ở miệt quê Đồng Tháp, không ai lại không biết đến bông súng chấm mắm kho, món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà khó quên mà không phải nơi nào cũng có. Mỗi năm, hễ ăn tết xong là bà con bắt đầu tát mương, vũng, đìa để bắt cá đồng, con to đem bán, con nhỏ mang về làm mắm, chờ qua mùa nước nổi thì giở ra ăn dần… chi tiết...

Người cào nghêu trên bãi biển thỉnh thoảng bắt được con cùm cụm. Đó là một loại hải sản có họ hàng với cua, ghẹ. Cùm cụm ngon nhất là nấu canh chua. chi tiết...

Ngày ấy, bên bếp lửa thơm mùi rơm rạ, lũ trẻ chúng tôi tha hồ thưởng thức nào là rạm rang, rạm chiên giòn hay rạm nếu canh rau đay… chi tiết...

Bò bía là món ăn dân dã, không quá cầu kỳ nhưng lạ miệng và cung cấp nhiều chất xơ. chi tiết...

Những ngày mưa dầm trời se lạnh, có đĩa mắm còng lột chính hiệu Gò Công và chai rượu thuốc nhâm nhi cùng bạn bè thì không còn gì bằng chi tiết...

Câu hỏi thật vô lý bởi từ trước tới nay cá luôn là nguồn đạm lý tưởng cho cơ thể, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đúng là sẽ bị bệnh nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu ăn cá theo các cách sau. chi tiết...

Ở làng Thu Bồn, nằm ven sông Thu Bồn, có nhiều quán bán các món ăn từ cá mòi sông như nhà ông Phu, nhà bà Năm, nhà chị Bảy với các món mì Quảng nhân cá mòi um, gỏi cá mòi, ram cá mòi, chả cá mòi chiên… nhưng, để thưởng thức được hết vị tươi của cá phải kể đến món gỏi cá mòi chi tiết...

Một chút khéo léo bạn sẽ có món bò cuốn cải xanh lạ miệng, rất thích hợp làm món khai vị cho cả nhà. chi tiết...

Legend beer là một mỹ từ thật đẹp mà chúng tôi đặt tên cho nhà hàng nấu beer và bán beer tại tiệm theo phong cách người Đức. Lần đầu tiên xuất hiện ở Hà Nội từ năm 2000. chi tiết...